DYCLE |

Mit Terra Preta-Experte Dr. Haiko Pieplow und den Teilnehmern verbrachte DYCLE einen kreativen Sommernachmittag im Eden Cafe Garten in Berlin-Pankow.

Biokohle herzustellen ist nicht schwer. Jedes Mal, wenn wir ein Feuer machen, um zu grillen oder uns zu wärmen, haben wir die Möglichkeit, gleichzeitig Biokohle zu produzieren. In vielen Gärten gibt es reichlich Abfallmaterial von Sträuchern und Bäumen. Andererseits ist Biokohle ein notwendiger Bestandteil der Terra Preta und kann auch für viele andere Zwecke verwendet werden. Warum nicht Nützliches und Angenehmes in einer Tätigkeit vereinen?

Die Herstellung von Biokohle ist ein sehr altes Wissen und taucht in den Ritualen vieler Kulturen auf der ganzen Welt auf. Seit Tausenden von Jahren wird sie verwendet, um den Boden fruchtbar zu halten. In den letzten Jahren haben die Menschen dieses Wissen wiederentdeckt.

Wir begannen, trockene Zweige aus dem Garten zu sammeln und ein Feuer in einer transportablen Feuergrube zu machen. Diese spezielle Feuerstelle wird „Kon-Tiki“ genannt. Seine besondere Form sorgt dafür, dass das Feuer fast keinen Rauch erzeugt und der gesamte natürliche Teer des Holzes richtig verbrannt wird. Das Geheimnis dieser Konstruktion ist die Neigung der Wände: 63,5 Grad. Das Ergebnis dieser Geometrie ist ein gewisser Luftstrom und infolgedessen eine sehr saubere Verbrennung. Es ist auch möglich, ein Loch in den Boden zu graben, um denselben Effekt zu erzielen. Das Design ist Open Source und kann von jedermann verwendet werden.

Ein Teil der heißen Biokohle wurde zum Kochen verwendet. Da die Holzkohle selbst viel zu heiß ist, um direkt darauf zu kochen, wurde die Trommel einer demontierten Waschmaschine als Herd für den Wok verwendet. Ein paar Schaufeln voll heißer Holzkohle wurden in ein kleines Loch im Boden gesteckt und mit einem "Dutch Oven" machten wir vegane Miso-Suppe, Spiegeleier und Waldpilze der Saison. Lecker!

Am Ende des Tages wurde die Holzkohle mit Wasser abgelöscht und wir sammelten etwa 80 Liter Holzkohle aus dem Ofen.

Im Garten des Eden Studios verwenden wir die Holzkohle zur Herstellung von Terra-Preta-Substrat aus Küchenabfällen. Wir haben uns gemeinsam den laufenden Gärungs- und Humifizierungsprozess angesehen. Er scheint recht erfolgreich zu sein! Vielen Dank an die 18 Mitglieder der Pankower Marktschwärmerei, die ständig ihre Küchenabfälle einbringen.

Mehr über den "Kon-Tiki-Meiler" and die Biochar-Herstellung unter

http://www.ithaka-institut.org
https://en.wikipedia.org/wiki/Biochar